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Informação sobre a edição do curso

  • Local de Formação

    Guarda
    NERGA - Associação Empresarial
    6300-625 GUARDA

  • Início

    06/04/2020

  • Fim

    23/04/2020

  • Horas

    25

  • Contacto

    271 205 420

  • Datas de Realização

    06/04/2020 das 19:30 às 23:30
    09/04/2020 das 19:30 às 23:30
    13/04/2020 das 19:30 às 23:30
    16/04/2020 das 19:30 às 23:30
    20/04/2020 das 19:00 às 23:30
    23/04/2020 das 19:00 às 23:30
    *As datas podem sofrer alterações, uma vez que a ação só poderá iniciar com o número mínimo 20 formandos(as). Todos(as) os(as) formandos(as) serão contactados antes do arranque da ação, para lhes ser comunicado os documentos necessários e as datas definitivas.

  • Condições de Inscrição

    Destinatários: Empregados(as) com o mínimo de 9º ano de escolaridade principalmente os(as) que estão em risco de perda de emprego
    Desempregados(as) com o mínimo de 12º ano de escolaridade de não longa duração.

  • Objetivo Geral

    Os/As formandos/as devem saber desenvolver os procedimentos adequados para as boas práticas de higiene e segurança alimentar.

  • Observações

    Certificado de Qualificações
    Subsídio de Alimentação
    Subsídio de Transporte (quando devido)
    Seguro

  • Objetivos Específicos

    Os/As formandos/as devem saber desenvolver os procedimentos adequados para as boas práticas de higiene na produção/confeção dos alimentos.

  • Conteúdos Programáticos

    Noções de microbiologia
    Noções de higiene
    Conservação e armazenamento de géneros alimentícios
    Noções de limpeza e desinfecção
    Introdução à aplicação do APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo)

  • Formador(es)

    • Isabel Matos

    • Isabel Matos


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